Подлива из кабачков
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Подливу из кабачков можно сделать более жидкой, добавив либо воды либо сливой. В подливу можно добавить сухую зелень, например укроп. Подлива из кабачков получается очень нежного и в то же время острого вкуса из-за сочетания мягких сливок, нейтрального вкуса чеснока и приправ. Советую делая, подливу из кабачков, постоянно пробовать, что у вас получается. Тогда вкус подливу будет идеальным. Успехов и Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
2. Кабачки промойте и порежьте кружочками.
- 3
Шаг 3
3. На масле обжарьте тимьян и чеснок, затем удалите из сковороды.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте кабачки с двух сторон по 2-3 минуты с каждой.
- 5
Шаг 5
5. Кабачки выложите на бумагу, чтобы убрать лишнее масло.
- 6
Шаг 6
6. Кабачки посолите, поперчите.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте сливки.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте ранее обжаренный чеснок и блендером измельчите кабачки с чесноком.
- 9
Шаг 9
9. Подлива из кабачков готова!