Подлива из индейки
Описание
Вкусная и сочная подлива из индейки очень гармонично сочетается с рисом или лапшой. Ароматная и очень вкусная, она непременно понравится вам и вкусом, и легкостью приготовления. Я поделюсь с вами этим простым рецептом и расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
Разогреваем сковороду с растительным маслом, на среднем огне обжариваем кусочки индейки минут 5-6.
- 3
Шаг 3
У перца удаляем сердцевину с семенами, нарезаем перец тонкой соломкой.
- 4
Шаг 4
Лук чистим и нарезаем кольцами или полукольцами.
- 5
Шаг 5
Белую часть лука порея нарезаем тонкими колечками.
- 6
Шаг 6
К обжаренному мясу добавляем подготовленные овощи, перемешиваем и тушим под крышкой минут 5-7.
- 7
Шаг 7
Помидорки черри разрезаем пополам и добавляем к индейке с овощами. Посыпаем солью, паприкой, перцем и базиликом.
- 8
Шаг 8
Томатную пасту разводим с водой, ее количество зависит от того, какую подливу вы хотите получить: густую или жидкую. Добавляем карри и выливаем эту смесь в сковороду к индейке с овощами. Перемешиваем и тушим минут 10-15.