Подлива из грибов

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Хотите расскажу, Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Шампиньоны промойте, очистите и нарежьте.

2. 2

   Шаг 2

   У огурца удалите сердцевину и нарежьте половинками.

3. 3

   Шаг 3

   Грибы жарьте на сковороде до испарения лишней влаги, затем добавьте нашинкованный лук, рубленный чеснок и огурцы. Я в этот момент еще добавляю рубленный укроп. Жарим все около 5 минут при постоянном помешивании. Добавьте соль и специи по вкусу.

4. 4

   Шаг 4

   В отдельной посуде смешайте сметану и муку, отправьте к грибам. Тушите около 15 минут (я добавляю немного воды и тушу на слабом огне).

5. 5

   Шаг 5

   Вот так быстро готовится подлива из грибов. Получается очень вкусно и необычно. На гарнир отлично подойдет картофель или рис.