Подлива для перца фаршированного
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Подлива для перца фаршированного полностью готова, ею можно поливать уже готовые перцы перед подачей на стол. В другом варианте подливу отдельно не уваривайте, а после шага добавления помидоров, хорошо перемешайте, добавьте специи и сразу залейте в кастрюлю с сырыми фаршированными перцами. Тушите перец сразу в томатно-овощной подливе. И тот, и другой вариант хороши. Во втором случае вкус подливы смешается с горьковатым вкусом перца. Действуйте по своему вкусу! Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты.
- 2
Шаг 2
Помидоры в собственном соку возьмите очищенные.
- 3
Шаг 3
Мелко порезанные лук и чеснок обжарьте на масле до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Добавьте тертую морковь, обжаривайте 5-7 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте веточку тимьяна, помидоры и уваривайте подливу около 30 минут на слабом огне. Посолите.