Подлива для гречки без мяса
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Подлива для гречки без мяса можно и не измельчать в блендере. Можно отложить часть грибов и добавить их в подливу после блендирования. А можно подливу слегка измельчить в блендере, чтоб остались кусочки грибов. Сливки слегка взбейте. Я советую добавить в подливу мелко нарезанный укроп. Подлива для гречки подается в горячем виде. Ее также можно предложить к картофельному пюре, курице или спагетти Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Лук обжарьте до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Добавьте порезанные грибы.
- 4
Шаг 4
Грибы с луком жарьте 15-20 минут, пока не выпарится вода.
- 5
Шаг 5
Охладите грибы и переложите их в блендер.
- 6
Шаг 6
Добавьте сметану и сливки.
- 7
Шаг 7
Слегка измельчите грибы в блендере.
- 8
Шаг 8
Перелейте грибную подливу в кастрюлю.
- 9
Шаг 9
Добавить остальные сливки, размешать, добавить специи, довести до кипения (не кипятить). Подливу снять с огня.
- 10
Шаг 10
Гречку отварить и подать с подливкой.