Подлива белая
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Подлива готовится на сковороде. Растопите масло, добавьте муку и молоко. Подливу белую при приготовлении надо обязательно хорошенько помешивать, иначе будут комочки. Удачи в приготовлении Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала необходимо растопить на сковороде сливочное масло.
- 2
Шаг 2
Далее добавляем в растопленное сливочное масло муку и хорошенько размешиваем муку с маслом, одновременно слегка обжаривая смесь на среднем огне.
- 3
Шаг 3
Далее добавляем в получившуюся смесь молоко.
- 4
Шаг 4
Убавляем огонь до медленного, и начинаем тушить смесь, постоянно помешивая. Минуты через три-пять смесь должна слегка загустеть. Не следует долго передерживать смесь на сковороде, т.к. она может стать слишком густой.