Подкогыльо
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления подкогыльо. Эти чудесные вареники с творожно-луковой начинкой не оставят никого равнодушным. Ниже приведен подробный пошаговый рецепт приготовления подкогыльо. Всего хорошего Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Обжарьте лук на сливочном масле (до золотистой корочки).
- 2
Шаг 2
Затем смешайте с творогом и яйцами, до однородной массы.
- 3
Шаг 3
Замешайте однородное тесто: в теплой воде смешайте яйца, соль и просеянную муку.
- 4
Шаг 4
Раскатайте тесто в несколько пластов. Стаканом вырезаем кружочки.
- 5
Шаг 5
В центр каждого кружочка выложите начинку, края защипните. Готовые подкогыльо - варить в подсоленной воде до готовности. В основном 5-7 минут, после закипания воды.
- 6
Шаг 6
Готово! Подавать к столу со сливочным маслом или сметаной.