Горячие блюда
Поджарка из свинины
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Поджарка из свинины – классическое блюдо советской кухни. Приготовление: Мелко нарезать свинину, посолить, поперчить и дать постоять в течение 10 минут. Размешать крахмал в холодной воде в пропорции 1:2. Перемешать с пшеничной мукой. В полученной смеси обвалять куски свинины со всех сторон. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить мясо золотистого цвета. Подавать поджарку горячей Подавайте горячим.