Горячие блюда
Поджарка из мяса с луком шалот
35 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала мясо порубим кусочками, смешаем с солью, перцем по вкусу и крахмалом. Обжарим на растительном масле до появления румяной корочки.
- 2
Шаг 2
2. Пока жарится мясо, помоем и измельчим все овощи. Добавим к мясу, обжарим все вместе.
- 3
Шаг 3
3. Заливаем все содержимое сковороды молоком, на маленьком огне тушим до готовности. Специи добавляем по вкусу.
- 4
Шаг 4
4. Когда все молоко испарится, а вкус мяса станет особенно нежным и сочным, блюдо можно подавать к столу, оно готово!