Подберезовики, жареные со сметаной
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это классический рецепт приготовления подберезовиков, жареных со сметаной. Готовое блюдо можно подавать с картофельным пюре или жареным картофелем. Как вариант, можете запечь грибы в порционных формочках. Для этого, поместите грибы в формочки, смажьте сметаной и присыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 10-15 минут. Какой бы способ вы не выбрали, получается непременно вкусно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грибы моем и очищаем, самые крупные нарезаем. Затем обжариваем грибы на растительном масле 40 минут, огонь минимальный, жарить под крышкой.
- 2
Шаг 2
В другой сковороде разогрейте 4 ст.л. растительного масла, обжарьте лук с добавлением соли и перца, до золотистой корочки.
- 3
Шаг 3
К готовым грибам добавляем обжаренный лук, перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Добавляем сметану и тушим еще 5 минут.
- 5
Шаг 5
Присыпаем грибы измельченным чесноком и укропом, перемешиваем и через 2 минуты снимаем с огня.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу.