Заготовки
Подберезовики, жареные на зиму
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Перед вами простой рецепт подберезовиков, жареных на зиму. Простой и экономный рецепт для тех, у кого есть подберезовики. Из указанных ингредиентов легко получается две банки по 700 мл. Хранить консервацию, лучше всего в погребе или подвале. Кстати, таким же способом можно приготовить подосиновики и белые грибы. Удачи Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тщательно моем и чистим подберезовики, режем крупными кусочками.
- 2
Шаг 2
Подберезовики обжариваем на сковороде в одной столовой ложке подсолнечного масла.
- 3
Шаг 3
Добавляем столовую ложку соли и лук, нарезанный полукольцами. Тщательно перемешиваем, тушим на среднем огне, пока масло не начнет отделяться, а объем не уменьшится.
- 4
Шаг 4
Готовые грибочки закатываем в баночки.