Пляцки закарпатские
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Это классический рецепт приготовления закарпатских пляцок. Из ингредиентов понадобится: мука пшеничная и цельнозерная, молоко, тыквенное пюре, оливковое масло, корица, разрыхлитель, сахарная пудра, сметана, желатин и грецкие орехи. Готовый пляцок поставьте на ночь в холодильник. корж должен хорошенько пропитаться сметанно - тыквенным желе. Хорошего дня Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В одной емкости соедините 2 вида муки, сахарную пудру, корицу, разрыхлитель.
- 2
Шаг 2
Добавьте оливковое масло, тыквенное пюре и молоко.
- 3
Шаг 3
Тщательно перемешайте ингредиенты, затем поместите их в форму для выпечки диаметром 26 см (форму предварительно застелите бумагой для выпечки). Запекать 30 минут, температура 180 градусов. Затем дайте коржу остыть.
- 4
Шаг 4
Тем временем, разведите желатин в двух ложках горячей воды, до полного остывания. Сметану взбейте с сахарной пудрой.
- 5
Шаг 5
Добавьте тыквенное пюре.
- 6
Шаг 6
Взбивая, добавьте желатин. Должна получится однородная масса.
- 7
Шаг 7
Полученную массу выкладываем на остывший корж, сверху присыпаем размельченными орехами. Ставим на ночь в холодильник. утром режем на пляцки и наслаждаемся!