Пляцки украинские
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Хочу вам рассказать Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Белки взбейте в жесткие пики. Затем добавьте сахар, а также ванильный сахар.
- 2
Шаг 2
Кладем в белки муку и добавляем масло растительное. Все тщательно перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Теперь нужно разделить тесто на 4 равные части. В первую часть теста добавляем 4 яичных желтка и 2 ст. л. муки.
- 4
Шаг 4
Во вторую часть теста кладем 1 ст.л. какао. Перемешиваем.
- 5
Шаг 5
В третью часть теста - 1 пакетик вишневого желе (для цвета). Размешиваем.
- 6
Шаг 6
В четвертую часть теста кладем - 3 ст.л. сухого мака. Перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Форму 25х35 см , застелите бумагой для выпечки. Произвольно налить тесто из всех четырех емкостей. Выпекать в духовке 40-45 минут, температура 180 градусов.
- 8
Шаг 8
Получается такой корж, разрезаем его на 2 пластины.
- 9
Шаг 9
Готовим начинку. Четыре пачки желе растворите в горячей воде, отдельно друг от друга. Когда желе застынет - нарежьте кубиками.
- 10
Шаг 10
Пятую пачку желе растворить, остудить и вылить в сметану. Затем добавить кубики желе.
- 11
Шаг 11
Масса превращается в студень? Отлично, выливаем ее на корж и накрываем вторым коржом. Ставим в холодильник.
- 12
Шаг 12
Для крема соединяем пол стакана сливок, пол стакана молока и 1 пачку пудинга "белый шоколад". Взбиваем все до загустения. Кремом смазываем верхний корж пляцка. Сверху присыпаем шоколадными шариками.
- 13
Шаг 13
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.