Плов в рукаве
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Стоит заметить, что необходимо учитывать особенности своей духовки во время запекания. Возможно времени потребуется чуть меньше или больше. Поэтому, после как раскроете рукав, попробуйте рис и мясо на готовность Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кубиками и переложите на разогретую сковороду.
- 3
Шаг 3
Обжарьте на среднем огне, без масла, до появления румяной корочки. Переложите в чашу.
- 4
Шаг 4
Нарежьте лук четверть колечками. Морковь тонкой соломкой.
- 5
Шаг 5
В сковороду, где обжаривалось мясо, налейте растительное масло. Переложите лук и морковь. Обжарьте до полуготовности.
- 6
Шаг 6
Рис промойте в нескольких водах. Переложите на дуршлаг и дайте стечь воде.
- 7
Шаг 7
В чашу к мясу добавьте рис, обжаренные морковь с луком, специи и соль.
- 8
Шаг 8
Перемешайте.
- 9
Шаг 9
Отрежьте рукав для запекания размером 50-60 см. Завяжите с одного края. Переложите в рукав содержимое чаши.
- 10
Шаг 10
Чеснок раздавите, но не очищайте. Добавьте его в рукав.
- 11
Шаг 11
Переложите подготовленный плов в форму, налете воду, завяжите другой конец рукава. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
- 12
Шаг 12
По истечении времени достаньте плов из духовки, раскройте рукав и поставьте еще в духовку на 10-15 минут.
- 13
Шаг 13
Достаньте готовый плов, уберите чеснок и сервируйте для подачи.
- 14
Шаг 14
Можно подавать.