Плов в горшочке в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить плов в горшочках в духовке в домашних условиях гораздо легче, чем в казане на огне. Вкусом он будет отличаться от того, который приготовлен классическим способом, но плов из духовки тоже вкусный. Этим простым рецептом я пользуюсь довольно часто и результат всегда отменный. Попробуйте и вы приготовить это вкусное блюдо Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замачиваем рис в подсоленной холодной воде.
- 2
Шаг 2
Мясо нарезаем небольшими кусочками и слегка обжариваем на растительном масле на сковородке.
- 3
Шаг 3
Чистим лук и морковь. Нарезаем лук и натираем морковь на крупной терке. Обжариваем минут 10.
- 4
Шаг 4
Раскладываем по горшочкам мясо, лук с морковью, специи, соль.
- 5
Шаг 5
Поверх мяса выкладываем рис. Затем заливаем горячим бульоном или горячей водой. Уровень воды должен быть выше уровня риса примерно на 1.5 сантиметра. Закрываем горшочки крышкам и отправляем в духовку при 180 градусов примерно на 1 час 15 минут.