Плов с томатной пастой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Плов с томатной пастой - это вкусно и просто. Из обычных компонентов получается сытное и питательное блюдо для всей семьи, а также для собравшихся гостей Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления плова с томатной пастой.
- 2
Шаг 2
Мясо вымойте, просушите и обжарьте быстро до золотистой корочки с маслом. Можно использовать свинину, баранину или говядину на ваш вкус. При обжарке мясо посолите.
- 3
Шаг 3
Почищенные лук и морковку нарежьте крупными кусочками.
- 4
Шаг 4
Всыпьте к мясу специи к плову и добавьте овощи. Жарьте все вместе пару минут, постоянно помешивая.
- 5
Шаг 5
Влейте воду, смешанную с томатной пастой, тушите на медленном огне 15-20 минут.
- 6
Шаг 6
Всыпьте хорошо промытый рис, добавьте зубчики чеснока, разровняйте крупу и прикройте плов крышкой. Томите на тихом огне 30 минут, пока рис не станет мягким.
- 7
Шаг 7
Плов готов. Рис и мясо стали мягкими, а вода впиталась.
- 8
Шаг 8
Блюдо перемешайте и подавайте сразу к столу.