Плов с сосиской
Описание
Плов с сосиской в домашних условиях можно приготовить за один час. Рис возьмите длинный и тщательно промойте его после приготовления. Это блюдо по праву можно назвать блюдом на скорую руку. Плов принято готовить с мясом, но за многие годы развития кулинарии рецептура менялась. На сегодняшний день вариантов приготовления плова масса: с морепродуктами, с сосисками, с мясом и с овощами
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Минимальный набор продуктов и на вашем столе сытное блюдо - плов с сосиской в домашних условиях. Его еще называют "студенческим", поскольку вместо мяса используются сосиски (что и дешевле, и проще, и быстрее)
- 2
Шаг 2
2. Первым делом моем тщательно рис и отправляем его вариться. Варим до полной готовности.
- 3
Шаг 3
3. После приготовления сливаем воду через дуршлаг и даем рису немного постоять. Я обычно промываю его, чтобы крупа была рассыпчатой.
- 4
Шаг 4
4. Пока варится рис нарезаем крудочками сосиски и отправляем их на сковороду. К ним же отправляем лук, морковь и чеснок. Некоторые , чтобы усилить вкус и добавить пикантности добавляют нарезанное кубиками кислое яблоко - но это по желанию.
- 5
Шаг 5
5. В самом конце вводим томатную пасту (по желанию) и доводим до готовности. Теперь смешиваем рис с сосисками и овощами и подаем к столу. Презентацию можете сделать любую.