Плов с нутом в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Желаете отведать вкусного вегетарианского плова? Приготовьте плов с нутом и рисом в вашей мультиварке! Благодаря специям, плов получается очень ароматным, а изюм и фисташки станут изюминкой блюда Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Предварительно замоченный на ночь нут отвариваем на медленном огне 40 минут.
- 2
Шаг 2
Рис замочите в теплой воде.
- 3
Шаг 3
Морковь, тыкву и лук очищаем. Морковь нарезаем соломкой, лук - полукольцами, а тыкву - средними кубиками.
- 4
Шаг 4
Вливаем в чашу мультиварки масло. Кладем лук и морковь, готовим в режиме "Выпечка" 20 минут.
- 5
Шаг 5
Через 20 минут добавьте зиру и карри.
- 6
Шаг 6
Кладем нут, закрываем крышку и готовим в режиме "Выпечка" еще 20 минут.
- 7
Шаг 7
Затем добавляем изюм и тыкву.
- 8
Шаг 8
Через 5 минут засыпаем рис, вливаем кипяченую воду, солим. В серединку кладем головку чеснока, включаем режим "Плов". За несколько минут до окончания программы добавляем фисташки.
- 9
Шаг 9
Удаляем чеснок и подаем плов к столу.