Плов с мясом

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Хочу рассказать вам свой любимый рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Нарежьте морковь соломкой, лук — небольшими полукольцами, мясо — кубиками.

2. 2

   Шаг 2

   Обжарьте мясо в казанке на растительном масле. Готовьте на большом огне 7 минут до образования корочки.

3. 3

   Шаг 3

   Положите к мясу лук и продолжайте обжаривать. Через 3-4 минуты добавьте морковь.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте чеснок, специи и залейте мясо водой. Доведите до кипения и готовьте 10 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Промойте рис под проточной водой и выложите сверху на мясо, не перемешивая.

6. 6

   Шаг 6

   Налейте в плов воды примерно на 2 см выше риса. Готовьте на медленном огне до испарения жидкости.

7. 7

   Шаг 7

   Минут через 20 готовый плов перемешайте и выключайте.