Плов с лисичками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед вами - простой рецепт приготовления плова с лисичками. Первым делом нужно обжарить лук с морковью, затем добавляем грибы, продолжаем готовить. Далее кладем перец и томаты, а также специи, тушим 10 минут. Засыпаем слой риса, втыкаем в рис чеснок и заливаем все водой. Не перемешивая, доводим блюдо до кипения и продолжаем готовить на медленном огне еще 40 минут. В конце присыпаем блюдо зеленью, перемешиваем и подаем к столу. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Измельчаем лук и обжариваем его на растительном масле несколько минут.
- 2
Шаг 2
Добавьте тертую морковь, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.
- 3
Шаг 3
Добавляем промытые и порезанные лисички. Продолжаем готовить.
- 4
Шаг 4
Настал черед добавить порезанные томаты, перец и соль по вкусу. Тушим под крышкой 10 минут.
- 5
Шаг 5
Засыпаем сверху рис, не перемешивая его. Втыкаем в рис зубчики чеснока.
- 6
Шаг 6
Заливаем рис водой, чтоб покрыть его на 2-3 см. Доводим до кипения и продолжаем готовить под крышкой, на медленном огне 40 минут.
- 7
Шаг 7
В конце, когда рис впитает в себя всю жидкость, добавьте измельченную зелень и перемешайте блюдо.