Плов с куриными крылышками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления плова с куриными крылышками. Плов готовится в казане, предварительно обжариваем крылышки, морковь и лук, помещаем их в казан и заливаем кипятком. кладем специи, варим до готовности мяса, а затем засыпаем рис. Аккуратно варим на среднем огне, пока рис не впитает всю воду. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
- 2
Шаг 2
Морковь очищаем и режем тонкой соломкой.
- 3
Шаг 3
Промываем рис.
- 4
Шаг 4
Крылышки промойте и очистите, разрежьте на части. Затем обжарьте на растительном масле до золотистости.
- 5
Шаг 5
Перекладываем обжаренные крылышки в казанок.
- 6
Шаг 6
Жарим на сковороде лук до красивого золотистого цвета. Перекладываем лук в казанок.
- 7
Шаг 7
Морковь также обжариваем на сковороде примерно 3-4 минуты.
- 8
Шаг 8
Перекладываем обжаренную морковь в казан, сверху заливаем кипятком, так чтобы он покрыл морковь на пару см. Тушим на медленном огне до готовности курицы.
- 9
Шаг 9
Добавляем специи и соль по вкусу.
- 10
Шаг 10
Аккуратно засыпаем рис, доливаем воды, чтобы покрыть рис. Варим, пока вода не впитается в рис.
- 11
Шаг 11
В конце можно добавить несколько зубчиков чеснока, снять плов с огня и дать ему настояться под крышкой 10 минут.