Плов с курицей и куркумой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Основная специя плова - куркума, рис будем использовать пропаренный, длинный. Также добавим куриное филе, морковь и лук, обязательно небольшую головку чеснока - аромат будет стоят во всем доме просто изумительный. Подавать плов к столу можно с разносолами и свежими овощами Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Нарежьте морковь полосками, лук нарежьте небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
Филе курицы ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
В небольшом казане прогрейте масло, выложите морковь, лук, курицу, жарьте 5 минут, помешивая.
- 5
Шаг 5
Всыпьте в казан порцию риса. Добавьте соль, перец, куркуму и специи для плова.
- 6
Шаг 6
Влейте в казан два стакана теплой воды, все перемешайте. Головку чеснока выложите в центр. Томите плов на небольшом огне 25 минут. Спустя время снимите пробу и подавайте плов к столу.
- 7
Шаг 7
Приятного вам аппетита!