Плов с курицей и изюмом
Описание
Приготовим плов с курицей и изюмом в домашних условиях. Предварительно замочите рис в холодной воде. Куриное мясо обжарьте до легкой золотистой корочки, добавьте к нему морковь и лук, а также специи, изюм и рис. Влейте кипяченую воду и готовьте плов на медленном огне, внимательно следя за тем, чтобы впиталась вся жидкость. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Предварительно замочите рис в воде.
- 2
Шаг 2
Куриное филе нарезаем порционными кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистости. Специи по вкусу.
- 3
Шаг 3
Добавьте измельченный лук и тертую морковь. Продолжаем готовить до легкой обжарки овощей.
- 4
Шаг 4
Теперь добавьте специи, соль, перец и изюм.
- 5
Шаг 5
Распределите сверху замоченный рис.
- 6
Шаг 6
Заливаем рис кипяченой водой, покрыв его на 1-2 см выше.
- 7
Шаг 7
Готовим на медленном огне. Рис должен впитать всю жидкость.
- 8
Шаг 8
Перед подачей на стол перемешайте плов.