Плов с кроликом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В общем, я подготовила для вас рецепт о том, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо помойте и нарежьте кусочками. Посыпьте приправой, солью и перцем.
- 2
Шаг 2
Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём кролика со всех сторон до румяной корочки.
- 3
Шаг 3
Лук почистите и нарежьте кубиками. Морковь почистите, помойте, нарежьте соломкой и кружками. Обжарьте овощи в казане на масле. Затем добавьте мясо и влейте горячую воду. Варите-тушите 10 минут.
- 4
Шаг 4
Рис промойте несколько раз. Добавьте его в казан. Всыпьте приправу для плова, посолите. Уменьшите огонь, продолжайте готовить.
- 5
Шаг 5
Когда вода наполовину впитается в рис, посередине блюда воткните промытый чеснок. Не очищайте его.
- 6
Шаг 6
Когда вода полностью впитается, снимите плов с огня. Рис сделайте горкой. Казан закройте крышкой.
- 7
Шаг 7
Дайте настояться плову 30 минут, а потом пробуйте его.