Плов с кальмарами в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Неплохой вариант для обеда или ужина - плов с кальмарами в мультиварке в домашних условиях. Перед вами - классический рецепт приготовления этого блюда. Получается плов очень нежным и вкусным Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Такой плов получится очень нежным (за счет кальмаров). Сочетание морепродуктов с чесноком довольно неплохое, поэтому смело используйте все ингредиенты по рецепту.
- 2
Шаг 2
1. Нарезаем лук и отправляем его на сковороду жариться. В качестве основы используйте растительное масло.
- 3
Шаг 3
3. Морковь шинкуем на терке. Так она пустит сок во время приготовления и будет мягче.
- 4
Шаг 4
4. Жарим лук и морковь на слабом огне.
- 5
Шаг 5
5. Нарезаем кальмары: тушку следует разделить пополам, после чего каждую половинку еще на части в длину. Таким образом у вас получаться полосы, которые можно нарезать попрек. В результате получаются кубики. Если любите шинковку соломкой - пожалуйста.
- 6
Шаг 6
6. Обжариваем кальмары с овощами, постоянно помешивая. Посолите и приправьте по своему вкусу.
- 7
Шаг 7
7. Отправляем все ингредиенты в чашу мультиварки. А тем временем моем тщательно рис.
- 8
Шаг 8
8. Засыпаем рис, выкладываем зубчики чеснока и заливаем водой. Она должна покрыть на 2 см поверхность риса. Выставляем программу "Плов" или "Гречка" и накрываем крышкой. Мультиварка сообщит о конце приготовления.
- 9
Шаг 9
9. В конце приготовления перемешиваем все и перекладываем в блюдо.
- 10
Шаг 10
10. К столу подаем в горячем виде вместе со свежими или солеными овощами..