Плов по-вегетариански
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Плов по-вегетариански, как вы заметили, готовится быстро и легко - в течении часа. Важную роль в приготовлении плова играют специи, поэтому обязательно посолите, поперчите и добавьте пряности. Кстати, если вы любите острую пищу, то обязательно добавляйте перец чили. Он только украсит блюдо. Желаю Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
10 минут варить соевый гуляш.
- 2
Шаг 2
В сотейнике на растительном масле обжариваем приправы - барбарис, асафетиду, калинджи и добавляем к ним соевый гуляш.
- 3
Шаг 3
Когда гуляш покрылся золотистой корочкой, добавляем к нему рис и обжариваем несколько минут.
- 4
Шаг 4
Затем залить кипящей водой (можно из чайника).
- 5
Шаг 5
Все перемешать и накрыть крышкой. Тушить на небольшом огне около 15 минут.
- 6
Шаг 6
Открыть крышку, немного еще подержать на огне, хорошенько перемешать и плов готов!