Горячие блюда
Плов на скорую руку
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Времени катастрофически не хватает, а хочется вкусного и сытного плова? Расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо моем и нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем на сильном огне на сковородке с растительным маслом.
- 2
Шаг 2
Чистим лук и морковь, моем. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке. Обжариваем на сковородке на растительном масле.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю выкладываем обжаренное мясо, лук с морковью и засыпаем поверх хорошо промытый рис.
- 4
Шаг 4
Засыпаем специи и заливаем кипятком из чайника. Воды должно быть выше риса примерно на два пальца. Варим на среднем огне до тех пора, пока рис не окажется на поверхности. Затем закрываем кастрюлю крышкой и готовим на маленьком огне до готовности риса.