Плов из куриных бедрышек
Описание
Приготовим плов из куриных бедрышек в домашних условиях. Обжарьте на сковороде куриные бедрышки, добавьте к ним лук и морковь. Обжарьте мясо с овощами и специями 5 минут. Переместите массу в казан, добавьте рис, чеснок и залейте воду. Не перемешивая, готовим плов под крышкой примерно 40 минут. Когда пройдет время, перемешайте плов и подавайте на стол. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогреваем сковороду и кладем на нее кусочки куриного мяса. Обжариваем мясо на сильном огне до золотистой корочки.
- 2
Шаг 2
Теперь добавьте измельченный лук и морковь. Присыпьте все специями, перемешайте. Жарьте 5 минут.
- 3
Шаг 3
Перекладываем массу в казан, который устанавливаем на огонь.
- 4
Шаг 4
Засыпьте промытый рис. В середину риса втыкаем головку чеснока.
- 5
Шаг 5
Залейте холодную воду, чтобы рис покрылся на 1-2 см. Посолите, но не перемешивайте.
- 6
Шаг 6
Накройте плов крышкой и оставьте на огне на 35-40 минут.
- 7
Шаг 7
Откройте крышку, перемешайте плов и подавайте на стол.