Десерты
Пломбирный крем для торта
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами классический рецепт приготовления пломбирного крема для торта. Данный вид крема величают "пломбирным" так как по вкусу он напоминает подтаявший пломбир. По консистенции крем очень легкий и буквально тающий во рту. Попробуйте приготовить сами Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешиваем в кастрюле молоко, сахар, крахмал и муку. Варим на медленном огне до загустения. Затем охлаждаем.
- 2
Шаг 2
Отдельно взбиваем мягкое масло и сливки. По одной ложке добавляем масло, перемешиваем. Затем добавляем взбитые сливки и еще раз все перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Готово! Можно приступать к "сборке" торта!