Плохкфискюр (печеная рыба с картошкой под соусом)

Описание

Расскажу вам подробно,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Первым делом в подсоленной воде отварите до готовности картофель, нарезанный средними кусочками.

2. 2

   Шаг 2

   Отдельно сварите филе рыбки.

3. 3

   Шаг 3

   Соедините картофель с рыбой, добавьте сливочное масло. Аккуратно разомните все вилкой и перемешайте. Это не должно быть однородное пюре, так что не переусердствуйте :)

4. 4

   Шаг 4

   Сливки соедините с тертым сыром и пропущенным через пресс чесноком. Все аккуратно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.

5. 5

   Шаг 5

   Выложите в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте блюдо около 20 минут до румяности. Перед подачей украсьте свежей зеленью.