Плавленый сыр с грибами
Описание
Соус готовится за несколько минут. Этот рецепт плавленого сыра с грибами просто потрясающий. Сыр получается нежным и очень приятным на вкус, с хрустящими, сочными грибами. Лучше всего этот сыр получается из домашнего творога. Конечно, есть разные рецепты плавленого сыра. Но этот максимально прост. Воспользоваться им можно и для тех, кто не очень расположен к молочным продуктам. Ведь получившийся продукт ничем не напоминает творог, но сохраняет все его лучшие качества. Добавив от себя немного любимых специй, можно смело предлагать его в виде закусочных бутербродов, удивляя домочадцев своими кулинарными находками Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перед тем как приготовить плавленый сыр с грибами, положите в удобную посуду мягкое сливочное масло, яйцо, творог, соль и соду.
- 2
Шаг 2
2. С помощью блендера смешайте все компоненты до состояния однородности.
- 3
Шаг 3
3. Подготовьте водяную баню. Поместите на нее получившуюся смесь. Постоянно мешайте. Готовьте, пока полностью все ингредиенты не расплавятся. Для этого понадобится минут 20.
- 4
Шаг 4
4. Когда смесь будет представлять из себя пластичную массу, снимите её с огня.
- 5
Шаг 5
5. Почистите и помойте грибы. Порежьте их на небольшие кусочки. В сковородку влейте растительное масло. Выложите грибы.
- 6
Шаг 6
6. Грибы обжаривайте до полной готовности на протяжении 10-12 мин.
- 7
Шаг 7
7. Готовые грибы соедините с расплавленной сырной массой, хорошенько их вмешайте в нее.
- 8
Шаг 8
8. Постепенно помешивайте до полного остывания массы. Блюдо готово.