Плавленный сыр с грибами
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Если хотите, можете вместо грибочков использовать нарезанную ветчину или бекон. Вы также можете добавлять всё вместе. Хорошо в данном блюде будет смотреться зелень. Экспериментируйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Выложите творог в миску.
- 2
Шаг 2
Добавьте к нему 3 столовые ложки сметаны и 1 чайную ложку соды. Туда же вбейте 2 яйца. Посолите.
- 3
Шаг 3
Все ингредиенты тщательно смешайте при помощи блендера: у вас должна получиться однородная масса. Как только вы получите именно такую массу, поставьте миску на водяную баню на 10 минут, пока творог не станет похож на плавленный сыр.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны нарежьте любым удобным для вас способом. Обжарьте их на разогретой сковороде.
- 5
Шаг 5
Снимите сыр с водяной бани. Добавьте шампиньоны, перемешайте и приправьте. Домашний плавленный сыр готов!