Пюре из сухофруктов
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пюре получается довольно калорийным, поэтому его употребление лучше дозировать. Одна столовая ложка такого лакомства в день — это уже достаточная порция витаминов и полезных веществ. Кроме того, из такого пюре можно сделать полезные конфеты для детей. Для этого просто скатайте массу руками в шарики Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала все ингредиенты нужно подготовить. Лимон хорошо вымойте и нарежьте некрупными дольками вместе с кожицей. Грецкие орехи очистите и втечение нескольких минут прогрейте на сковороде, постоянно перемешивая. Сухофрукты залейте кипятком и оставьте на 1-2 минуты, чтобы они немного размокли.
- 2
Шаг 2
Все ингрдиенты выложите в блендер. Добавьте туда мёд и начинайте превращать сухофрукты в пюре. Консистенция зависит от вашего желания. Можно довести массу до однородной консистенции. Но я предпочитаю, чтобы в пюре сохранялись кусочки разных сухофруктов.
- 3
Шаг 3
В полученную смесь по желанию можно положить немного специй. Я предпочитаю корицу и перетертую в ступке гвоздику. После добавления специй пюре нужно хорошо перемешать.
- 4
Шаг 4
Готовое пюре переложите в баночки и плотно закройте крышкой, чтобы туда не было доступа воздуху. Храниться смесь может довольно долго. Но лучше держать её в холодильнике.