Заготовки
Пюре из слив на зиму
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Такая закаточка на зиму любима в моей семье, поэтому рецепт, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Фрукты промойте под проточной водой, удалите у них плодоножки. Разрежьте пополам, удалите косточки.
- 2
Шаг 2
2. Сливы сложите в кастрюлю с толстым дном и засыпьте сахаром. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая деревянной ложкой. Снимите при появлении пенку.
- 3
Шаг 3
3. Измельчите сливы в пюре при помощи блендера. После того как варенье закипело, огонь нужно уменьшить, затем варите еще 20 минут, периодически помешивая.
- 4
Шаг 4
4. Разлейте пюре по стерилизованным банкам, закрутите крышками. Выход готового пюре – 1,5 л.