Пюре из ревеня
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пюре из ревеня готовят с различными ароматными добавками. Можно использовать ванилин, корицу или другие пряности, по вкусу. Так же, к ревеню добавляют мяту или мелиссу. С мелиссой лимонной удачно получается, вкус и аромат приятный и свежий Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Ревень моем, режем и высыпаем в кастрюлю.
- 3
Шаг 3
Добавляем сахар и ложку воды. Вначале нужно несколько раз перемешать ревень с сахаром, а когда образуется сироп, готовим не перемешивая на малом огне 20-30 минут.
- 4
Шаг 4
Через 20 минут ревень уже готов, но пюре будет более жидкое. Оставим на огне еще на 10 минут.
- 5
Шаг 5
Затем, убираем кастрюлю с огня и добавляем листочки мелиссы лимонной.
- 6
Шаг 6
Все перебиваем блендером.
- 7
Шаг 7
Пюре из ревеня готово. Его можно подать к блинам, сырникам или использовать как ингредиент для различных десертов. Готовое пюре храним в стеклянной банке в холодильнике.