Горячие блюда
Пюре из чечевицы
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Пюре из чечевицы – очень полезное блюдо для детей. Приготовление: Промыть чечевицу под струей холодной проточной воды, выложить в миску и залить водой. Оставить на 8-10 часов. В кастрюле довести подсоленную воду до кипения, всыпать чечевицу, добавить морковь и тимьян. Варить до готовности. Слить воду и перемешать чечевицу с морковью в блендере до получения однородной консистенции. Перемешать пюре с мелко тертым сыром, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу Готовое блюдо можно подавать к столу.