Горячие блюда
Пюре из брокколи и цветной капусты
45 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления пюре из цветной капусты и брокколи я советую не сильно измельчать овощи, если вы, конечно, жуете без проблем. Консистенция должна быть легкой, слегка рассыпчатой. Именно поэтому овощи рекомендую запечь, а не отварить. Я еще добавляю яблоко - для легкой сладости
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разделите капусту на соцветия, яблоки порежьте. Смажьте форму и овощи маслом, добавьте специй. Запекайте при 180 градусах минут 25-30, главное, чтобы овощи приготовились.
- 3
Шаг 3
Затем измельчите в блендере все вместе.
- 4
Шаг 4
Вот так быстро наше пюре из цветной капусты и брокколи готово!