Пюре из авокадо
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Такой простой рецепт пюре из авокадо, как мне кажется, понравится всем. Тем, кто любит простую еду, это блюдо понравится своей простотой, а гурманы будут довольны нежнейшей консистенцией и приятным вкусом такой закуски. Так что рассказываю, Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Итак, авокадо очищаем, убираем косточку, перемалываем в блендере до состояния пюре. Я обычно разрезаю авокадо вдоль по косточке, потом каждую половинку поворачиваю в противоположную сторону и "открываю" авокадо. Косточку вытаскиваю, врезая острие ножа в нее.
- 2
Шаг 2
2. Добавим горошек, лимонный сок и специи по вкусу. Продолжаем делать пюре.
- 3
Шаг 3
3. Отдельно взбиваем сливки, пока не увеличатся в объеме. Аккуратно смешаем с овощной массой. При необходимости, на свое усмотрение, еще добавим специи.
- 4
Шаг 4
4. Готово! Подавать рекомендую с крекерами и помидорками черри.