Пита начиненная хумусом и весенним салатом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Для салата нарежьте редис и огурец кружочками. Помидор порежьте тонкими ломтиками. Посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Для хумуса соедините нут, очищенный и нарезанный чеснок, кунжутную пасту, лимонный сок и оливковое масло.
- 4
Шаг 4
Блендером измельчите все ингредиенты до однородности. Добавьте соль, перец и молотый кориандр по вкусу. Влейте немного (30-50 мл.) жидкости в которой варился нут или обычной воды, чтобы довести хусмус до необходимой консистенции. Еще раз пробейте блендером.
- 5
Шаг 5
Питу слегка разогрейте в сухой сковороде, чтобы она стала мягче.
- 6
Шаг 6
Разрежьте питу пополам. Вложите в каждую половинку лист салата. Добавьте 1-2 ст.л. хумуса.
- 7
Шаг 7
Заполните питу весенним салатом.
- 8
Шаг 8
Приятного вам аппетита!