Горячие блюда
Пирзола
55 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это блюдо относится к турецкой кухне и вариантов его приготовления большое количество. Его можно мариновать в любых острых приправах, а также с добавлением томатов. Овощи, лаваш и маринованный лук прекрасно его дополняют. А необычный и красивый вид не оставит никого равнодушным Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помойте и обсушите бедрышки. Отделите острым ножем мясо от кости так, чтобы оно держалось на конце кости.
- 3
Шаг 3
Натрите мясо солью, перцем и аджикой. Оставьте на 30 минут.
- 4
Шаг 4
Подготовьте мангал и угли. Обжарьте мясо до готовности с двух сторон.
- 5
Шаг 5
Подавайте сразу.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу.