Пирожок с мясом
Описание
Испечь такой пирожок можно как в предложенном варианте, так и на дрожжевом тесте, например. В качестве начинки вы можете использовать любой фарш, который вам по вкусу, а также дополнить его пикантными и ароматными специями Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала займемся мясной начинкой. Пропустите через мясорубку мясо (лучше всего использовать курицу или индейку). Добавьте чеснок.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте по вкусу соль, специи.
- 3
Шаг 3
3. Вбейте яйцо.
- 4
Шаг 4
4. Выложите сметану.
- 5
Шаг 5
5. Всыпьте примерно 1/4 стакана муки.
- 6
Шаг 6
6. Все тщательно перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. В качестве теста я предлагаю использовать картофель. Очистите его и натрите его на средней терке.
- 8
Шаг 8
8. Выложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- 9
Шаг 9
9. Добавьте яйцо. Соль, перец по вкусу.
- 10
Шаг 10
10. Добавьте муку.
- 11
Шаг 11
11. Подготовьте жаропрочную форму и смажьте ее сливочным маслом. Выложите картофель ровным слоем.
- 12
Шаг 12
12. Сверху выложите фарш, чуть отступая от краев.
- 13
Шаг 13
13. Присыпьте все тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- 14
Шаг 14
14. Выпекайте до румяности около часа. Подавайте горячим.