Пирожные на Новый год 2026
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Всем сладкоежкам посвящается... Нежный медовый бисквит с вкуснейшим кремом со сгущенкой понравится всем любителям сладостей! Перед подачей рекомендую оставить пирожные на ночь для пропитки и они у Вас будут просто таять во рту! Попробуем?
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло для крема заранее размягчите при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
В кастрюльке или сотейнике соедините сахар, яйца, мед, соду и 50 гр. сливочного масла.
- 3
Шаг 3
На небольшом огне, постоянно помешивая, доведите до пенной массы (не кипятить) и затем перелейте в глубокую миску.
- 4
Шаг 4
Частями добавьте муку.
- 5
Шаг 5
Замесите тесто. Если необходимо, в процессе можно добавить еще немного муки.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на три равные части, сформируйте колобки и переложите их на присыпанную мукой плоскую тарелку. Уберите в холодильник на 30 минут.
- 7
Шаг 7
Затем каждую часть теста раскатайте тонко в форме прямоугольника и переложите на пергамент. Сделайте проколы вилкой и выпекайте при 200 градусах около 3-5 минут. Готовые коржи остудите.
- 8
Шаг 8
Приготовьте крем. Соедините в глубокой миске размягченное сливочное масло и вареную сгущенку. Взбейте.
- 9
Шаг 9
Промажьте коржи кремом и сложите один на другой. Формочкой вырежьте пирожные. Если нет подходящей формы, то просто нарежьте квадратами. Украсьте по вкусу.
- 10
Шаг 10
Я смазала каждое пирожное остатками крема и обваляла со всех сторон в кокосовой стружке. Для верха использовала кондитерские украшения. Вот такие пирожные получились!
- 11
Шаг 11
Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2026 готовы. Можно подавать их к праздничному столу. и с наступающим вас Новым годом!