Пирожные из попкорна с миндалем
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Эти необычные легкие пирожные станут отличной закуской на вечеринке или пикнике. При желании вы можете добавить в пирожные немного кайенского перца, чтобы сделать их пикантными Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Крупно нарезать соленые крендели. Нарезать миндаль. Сбрызнуть форму для выпечки размером 22Х32 см маслом в спрее. В большой миске перемешать вместе попкорн, миндальные орехи и соленые крендельки.
- 2
Шаг 2
2. В средней кастрюле довести сахар, 1 чайную ложку соли, 1/2 стакана воды до кипения на среднем огне. Это займет у вас приблизительно от 8 до 12 минут.
- 3
Шаг 3
3. Снять кастрюлю с огня и медленно влить густые сливки.
- 4
Шаг 4
4. Сразу же добавить миниатюрный зефир и перемешать до полного растворения.
- 5
Шаг 5
5. Залить приготовленной карамельной смесью попкорн в миске, быстро перемешать с помощью резинового шпателя.
- 6
Шаг 6
6. Затем выложить массу в подготовленную форму, разровнять и прижать к поверхности – это удобнее всего делать влажными руками. Обильно посыпать пирожные солью.
- 7
Шаг 7
7. Дать остыть перед нарезкой. Затем разрезать на прямоугольники и подавать.