Пирожные со сливками
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Пирожные получаются очень вкусными и нежными, со сливочным послевкусием. Главное — дать готовым пирожным постоять в холодильнике. При этом сливки застынут и пирожное немного пропитается Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца разделите на белки и желтки. В каждую чашку добавьте сахар напополам. Взбейте и белки и желтки до пышности.
- 2
Шаг 2
Аккуратно смешайте взбитые белки с желтками и, мешая, всыпайте муку. Тесто должно сохранить свою пышность.
- 3
Шаг 3
С помощью кондитерского мешка отсадите на противень круглые лепешки одинакового размера. Поставьте в духовку при 180С минут на 10-15. Готовые половинки разделите попарно.
- 4
Шаг 4
Для начинки взбейте сливки с сахарной пудрой.
- 5
Шаг 5
Для украшения растопите шоколад.
- 6
Шаг 6
С помощью кондитерского мешка выложите крем между половинками пирожного. Немного прижмите. Растопленным шоколадом украсьте пирожное сверху.