Пирожное воздушное безе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это классический рецепт приготовления пирожного воздушного безе. Пирожное готовится всего из трех ингредиентов: сахара, белков и ванильного сахара. Они взбиваются до густой консистенции, а затем выкладываются на противень и запекаются в духовке. Выпекать стоит при минимальной температуре - около 70-80 градусов. Удачи Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отделяем яичные белки и охлаждаем их в холодильнике 40 минут.
- 2
Шаг 2
Взбиваем белки до пышной пены.
- 3
Шаг 3
Постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать до густоты.
- 4
Шаг 4
В самом коне добавляем ванильный сахар.
- 5
Шаг 5
Перекладываем массу в кондитерский шприц и выдавливаем на расстоянии друг от друга на противень (застеленный бумагой для выпечки). Выпекаем в духовке 1 час при минимальной температуре (до 100 градусов).
- 6
Шаг 6
При подаче посыпьте измельченными орехами.