Пирожное по Дюкану

Описание

Сегодня расскажу вам, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Замочим агар-агар в стакане молока, а сами возьмемся за приготовления теста для бисквита.

2. 2

   Шаг 2

   Измельчите овсяные отруби почти в муку, добавьте к ним молоко, яйцо, сахарозаменитель, соду. Все хорошо перемешайте, затем добавьте уксус и еще раз перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Выкладываем тесто в силиконовую форму, запекаем в СВЧ при мощности 1000В 2 минуты (при мощности 800 — 3 минуты).

4. 4

   Шаг 4

   Нагреваем молоко с агар-агар на плите, добавляем сахарозаменитель, какао и все хорошо размешиваем. Доводим до кипения, постоянно помешивая. Остужаем.

5. 5

   Шаг 5

   Остывший бисквит мелко покрошим и добавим в остывший крем, перемешиваем до получения однородной массы.

6. 6

   Шаг 6

   Скатываем из получившейся массы небольшие шарики (или делаем пирожные в форме картошки).

7. 7

   Шаг 7

   Отправляем в холодильник на 1.5-2 часа.