Пирожное
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Рецепт традиционный венгерский, поэтому точно следуйте рецептуре и технологии приготовления Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Теплое молоко перемешайте с медом и дрожжами. Дождитесь пены.
- 2
Шаг 2
2. Масло комнатной температуры взбейте с сахаром, ванильным сахаром и кардамоном.
- 3
Шаг 3
3. Просейте всю муку с солью и разрыхлителем.
- 4
Шаг 4
4. Вбейте яйцо.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте дрожжевую массу.
- 6
Шаг 6
6. Замесите тесто. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 2-3 часа.
- 7
Шаг 7
7. Для начинки грецкие орехи измельчите.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте джем и перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Тесто разделите на 4 части. Раскатайте каждую в прямоугольник, толщиной около 5 мм.
- 10
Шаг 10
10. Чередуйте: тесто 1/3 начинки, тесто 1/3 начинки, тесто 1/3 начинки.
- 11
Шаг 11
11. Сверху положите слой теста и наколите вилкой.
- 12
Шаг 12
12. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут.
- 13
Шаг 13
13. Охладите и нарежьте на пирожные.
- 14
Шаг 14
14. Шоколад растопите на водяной бане и покройте пирожные сверху глазурью.
- 15
Шаг 15
15.