Пирожки со смородиной в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. 1. Воду немного нагреть и всыпать пару ложек сахара. Добавить дрожжи, растворить их. 2. Всыпать муки, чтобы получилась более густая консистенция и оставить на 15 минут, пока не начнут появляться пузырьки. 3. Затем добавить оставшийся сахар, щепотку соли и влить кефир. 4. Отдельно взбить яйца и тоже отправить в тесто. 5. Муку, предварительно просеяв, всыпать небольшими порциями до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Важно и не переборщить муку в рецепт приготовления пирожков со смородиной в духовке, иначе тесто будет слишком жестким. 6. Накрыть тесто полотенцем и оставить в тепле на часик-полтора. 7. С начинкой все довольно просто - это могут быть как свежие ягоды, так и замороженные. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, можно добавить в начинку сахар или использовать только ягоды. 8. От теста отщипнув небольшой кусочек, размять его в лепешку. Выложить в серединку ягоды и аккуратно защипить края. 9. Противень застелить пергаментом или смазать маслом. Выложить пирожки и отправить в разогретую духовку минут на 25-35 (в зависимости от размера). 10. Когда пирожки со смородиной в духовке в домашних условиях готовы их можно смазать сахарным сиропом, чтобы они аппетитнее блестели, а немного остудив, можно дегустировать