Пирожки со щавелем в духовке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Вкусные и сочные пирожки с интересной начинкой - из щавеля с сахаром. Очень вкусное сочетание, поверьте. Весной такие пирожки уходят "на ура". Первая весенняя зелень - это и вкусно, и полезно. Времени для того, чтобы приготовить такие пирожки, вам понадобится очень мало. Со слоеным тестом работать одно удовольствие. Поэтому читаем этот простой рецепт приготовления пирожков со щавелем в духовке, запасаемся всем необходимым и удивляем родных новой для них выпечкой Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом необходимо вымыть листья щавеля, обсушите их, обязательно обрежьте корешки.
- 2
Шаг 2
Режем щавель на мелкие кусочки.
- 3
Шаг 3
Добавляем к щавелю сахар, все перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Раскатываем слоеное тесто в пласт, а затем разрезаем его на 4 части. На одной половине каждого кусочка делаем разрезы.
- 5
Шаг 5
На вторую половину каждого кусочка теста выкладываем начинку из щавеля.
- 6
Шаг 6
На начинку выкладываем кусочек сливочного масла.
- 7
Шаг 7
И присыпаем крахмалом.
- 8
Шаг 8
Формируем пирожок. Накрываем начинку второй половиной теста и аккуратно защипываем края пирожка. После того, как защипнули края пирожка, по ним можно пройтись зубчиками вилки - для красоты и уверенности в том, что пирожок при запекании на развалится.
- 9
Шаг 9
Выкладываем пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем их яичным желтком и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20
- 10
Шаг 10
Вот такие красивые румяные пирожки у вас получатся!