Пирожки с яйцом и зелёным луком
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Слоеное пирожки с яйцом и зеленым луком - очень простая и дешевая закуска. Кризисный деликатес :) В самом деле, блюдо имеет немало преимуществ - оно простое в приготовлении, требует минимум ингредиентов, обходится очень дешево, а получается очень сытным и достаточно вкусным. Единственный минус - такие пирожки долго не хранятся, потому что яйцо начинает портиться. Отлично идут они и холодными, и горячими, и сами по себе, и с чаем, и с молоком, и с супами вместо хлеба. Короче, универсальные пирожки :-) Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Зеленый лук вымоем, осушим и мелко нарежем.
- 2
Шаг 2
Яйца отварим, нарежем на кубики и перемешаем вместе с луком. Посолим, поперчим.
- 3
Шаг 3
Слоеное тесто разморозим и раскатаем на щедро посыпанной мукой поверхности. Нарежем его на 12 прямоугольников.
- 4
Шаг 4
В центр каждого прямоугольника кладем столовую ложку начинки. Края прямоугольника смазываем яйцом. Сворачиваем в треугольный пирожок.
- 5
Шаг 5
Выкладываем свернутые пирожки на противень, предварительно застеленный бумагой для выпекания. Запекаем 30-35 минут при 180 градусах.